Es ist heiß und es heißt trinken, trinken, trinken. Man sucht nach etwas Erfrischendem. Ich habe für mich den perfekten Sommer-Smoothie entwickelt. Die Zutatenliste ist kurz und einfach und vor allem heimisch. Wer will jetzt Mangos und Ananas nachjagen, wenn der eigene Garten so viel zum Herschenken hat? Ich habe viele Smoothies durchprobiert und muss sagen, meine Verdauung ist nicht immer begeistert. Für mich persönlich sind so manche Gemüsesorten wie z.B. Kohl gekocht oder gedünstet viel leichter zu verdauen, auch sollte ein Smoothie etwas sein, wofür die Zutaten leicht zugänglich sind. Also, hier ist der Smoothie, der auch der Haut in Punkto Feuchtigkeit gute Pflege angedeihen lässt. Die Menge kannst du nach eigenem Geschmack variieren:



Beeren: Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Ribiseln,… sind das Anti-Aging-Lebensmittel schlechthin. Sie bieten den Zellen wichtigen Schutz, beugen Krebs vor, pushen das Immunsystem, senken das Herzinfarkt-Risiko. Sie beugen Hautalterung vor und unterstützen das Haarwachstum. Ich ärgere mich etwas, wenn ich vom „Superfood“ Goji-Beere lese. Unsere Beeren sind DAS Superfood schlechthin, und wir haben so viel davon!